Ингредиенты для - Сырный суп с курицей
Как вкусно приготовить - Сырный суп с курицей
1 . Этап
1. Для приготовления сырного супа с курицей нам необходимо взять куриную грудку. Поместить ее в кастрюлю. Залить горячим кипятком и поставить вариться. Время варки - 30 минут.
2 . Этап
2. Картофель очистить от шкурки. Нарезать небольшими кубиками. Спустя 20 минут от начала варки супа добавить картофель в кипящий бульон.
3 . Этап
3. Нарежьте очищенную морковь на небольшие кусочки. Морковь в данное время года сочная и сладкая. Можно нарезать ее крупно, полукружочками.
4 . Этап
4. Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики.
5 . Этап
5. На растительном масле обжариваем лук, а потом добавляем морковь. Тушим все вместе 10 минут.
6 . Этап
6. В кипящий бульон к картофелю и мясу добавляем нашу зажарку. Мясо птицы нужно вынуть из бульона. Слегка остудить и нарезать на небольшие кусочки. Верните измельченное мясо в бульон.
7 . Этап
7. Нарежьте на такие, как у меня, или на более мелкие кусочки брикетик плавленого сыра. Нет необходимости размазывать по терке плавленый сыр. Он отлично расходится в хорошо кипящем бульоне. Бросьте сыр в суп. Варите, помешивая. Доведите суп до готовности всех составляющих.
8 . Этап
8. Суп приправьте солью, перцем, добавьте немного мускатного ореха.
9 . Этап
9. Подайте суп к столу, добавив в каждую порцию хорошую щепотку рубленой зелени.