Индейка с черносливом и курагой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Индейка с черносливом и курагой

1. Индюшиное филе - 700 грамм
2. Лук репчатый - 2 штуки
3. Курага, чернослив - 70 грамм
4. Вино красное сухое - 1,5 стакана
5. Соль, перец, специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Индейка с черносливом и курагой

1. Этап

Филе индейки нужно промыть и обсушить. Нарезать на небольшие кубики.

1. Этап. Индейка с черносливом и курагой: Филе индейки нужно промыть и обсушить. Нарезать на небольшие кубики.

2. Этап

Репчатый лук нарежьте полукольцами. Промойте курагу и чернослив. Сухофрукты нарежьте мелкими кубиками.

1. Этап. Индейка с черносливом и курагой: Репчатый лук нарежьте полукольцами. Промойте курагу и чернослив. Сухофрукты нарежьте мелкими кубиками.

3. Этап

На растительном масле обжарьте лук.

1. Этап. Индейка с черносливом и курагой: На растительном масле обжарьте лук.

4. Этап

Добавьте нарезанное мясо индейки. Перемешайте. Обжарить на среднем огне.

1. Этап. Индейка с черносливом и курагой: Добавьте нарезанное мясо индейки. Перемешайте. Обжарить на среднем огне.

5. Этап

В сковороду влейте вино. Уменьшите огонь до минимума. Тушите под крышкой. Время тушения — около 15-20 минут. Под конец тушения добавьте нарезанные сухофрукты.

1. Этап. Индейка с черносливом и курагой: В сковороду влейте вино. Уменьшите огонь до минимума. Тушите под крышкой. Время тушения — около 15-20 минут. Под конец тушения добавьте нарезанные сухофрукты.

6. Этап

Подайте блюдо к столу.

1. Этап. Индейка с черносливом и курагой: Подайте блюдо к столу.