Спагетти Болоньезе на скорую руку

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты

2. Этап

Отварите спагетти в большом количестве воды. Подсолите воду в момент закипания, затем варите 5-7 минут. Попробуйте спагетти, если они жестковаты, оставьте под крышкой еще на 2-3 минуты. Желательно, чтобы они остались Al dente.

3. Этап

Нарежьте помидоры крест накрест, как на фото. Ошьпарьте их кипятком и очистите их от кожицы. Измельчите помидоры.

4. Этап

Разогрейте глубокую сковороду или сотейник. Вылейте туда 2 ст. л. растительного масла и обжарьте в нем фарш в течение 7-8 минут.

5. Этап

Добавьте в сковороду помидоры и приправу.

6. Этап

Перемешайте и готовьте в течение 10-12 минут.

7. Этап

Натрите сыр.

8. Этап

Выложите спагетти на тарелку, добавьте соус Болоньезе, украсьте сверху тертым сыром.

9. Этап

Подавайте со свежей зеленью или овощами, так будет еще вкуснее. Приятного аппетита!