Варенье Витаминки от Маринки

1 . Этап

Яблоки натереть на мелкой или крупной (как больше нравится) терке, засыпать килограммом сахара и дать постоять часа 2-3 пусть хорошенько пустят сок. Абрикосы вместе с апельсинами (со шкуркой) перекрутить на мясорубке или измельчить блендером.

2 . Этап

После того как яблоки дали сок, смешать их с абрикосово-апельсиновой массой и варить постоянно помешивая до закипания, как закипит снять с огня и дать остыть. Остыло, снова дать закипеть и добавить оставшийся сахар, снова дать закипеть и можно закатывать. Если хотите, чтоб было погуще повторите процедуру три раза.

3 . Этап

Закатайте банки, банки и крышки стерилизованные, переверните и укутайте до полного остывания.

4 . Этап

Возьмите свежий батон, намажьте его маслом, а сверху положите джем, приятного аппетита!