Ингредиенты для - Картофельная запеканка с курицей
Как вкусно приготовить - Картофельная запеканка с курицей
1. Этап
Подготовим ингредиенты:
2. Этап
Моем куриное филе и режем кубиками со стороной примерно 2/3 см.
3. Этап
Посыпаем филе солью, перемешиваем и оставляем так минут на 10/15. Затем поджариваем филе до появления аппетитной корочки (если сковорода с керамическим дном как у меня, то можно обжаривать без растительного масла, но тогда уже будет тушение).
4. Этап
Картофель промываем, заливаем водой и ставим вариться. После того, как картофель сварился, даем ему остыть. Затем чистим и нарезаем крупно.
5. Этап
Смазываем форму растительным маслом и выкладываем туда нарезанный картофель и филе. Перемешиваем.
6. Этап
В чашке взбиваем яйца со сметаной, сыром, морковью, зеленью и приправой, добавляем воду и заливаем получившейся смесью курицу с картошкой.
7. Этап
Поставим в разогретую до 200/250град. духовку и запекаем до тех пор, пока не появятся признаки готовности блюда (примерно 30мин).
8. Этап
Блюдо готово! Приятного аппетита! :)
