Классическая окрошка с мясом

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления окрошки.

2 . Этап

Отварное мясо нарежьте мелкими кубиками и выложите в кастрюлю.

3 . Этап

Яйца сварите вкрутую, охладите и мелко нарежьте.

4 . Этап

Картофель сварите, охладите и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю.

5 . Этап

Свежий огурец мелко нарежьте.

6 . Этап

Зеленый лук мелко нарежьте и добавьте в окрошку.

7 . Этап

Петрушку или укроп мелко нарежьте и выложите в кастрюлю.

8 . Этап

Налейте в кастрюлю кислый квас для окрошки.

9 . Этап

Окрошку посолите, поперчите и перемешайте.

10 . Этап

Добавьте в кастрюлю сметану и снова перемешайте.

11 . Этап

Классическая окрошка с мясом готова. Подавайте на первое в обед.