Печенье Снежок

1 . Этап

В сотейник выливаем холодное молоко и добавляем манную крупу. Хорошо перемешиваем. Варим кашу на среднем огне.

2 . Этап

За 2 минуты до готовности добавляем ванильный сахар. Остужаем кашу.

3 . Этап

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром.

4 . Этап

В маслянную смесь добавляем манную кашу. Хорошо перемешиваем.

5 . Этап

Добавляем кокосовую стружку и еще раз перемешиваем.

6 . Этап

Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.

7 . Этап

Тесто получается гладкое. Тесто накрывают пленкой и убираем в холодильник на 1 час.

8 . Этап

Формируем шарики небольшого размера, чтобы они хорошо пропеклись.

9 . Этап

Убираем в морозильную камеру на 15 минут.

10 . Этап

Духовку вместе с противенем нагреваем до 180 градусов. Выкладываем шарики на пергамент. Перекладываем на противень. Выпекаем 25-30 минут.

11 . Этап

Приятного аппетита :-)