Черешневое варенье с шоколадом

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Переберите черешню, сложите в большую чашу.

3 . Этап

Засыпьте 2/3 части сахара, аккуратно перемешайте. Оставьте на 2 часа.

4 . Этап

Добавьте воду и доведите до кипения, затем варите 5 минут на медленном огне. Снимите с огня и дайте постоять 4 часа.

5 . Этап

Смешайте оставшийся сахар и пектин.

6 . Этап

Всыпьте сахарную смесь в варенье, доведите до кипения. Добавьте кусочки шоколада.

7 . Этап

Снова доведите варенье до кипения и варите до полного растворения шоколада. Влейте водку, перемешайте и сразу снимите с огня.

8 . Этап

Разложите горячее варенье в стерилизованные банки, закройте стерилизованными крышками.

9 . Этап

Подавайте к чашечке чая.

10 . Этап

Приятного аппетита!