Name: Картофельные зразы с беконом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 300 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Бекон - 60 грамм; Сыр твердый - 60 грамм; Яйцо - 1/2 штуки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Картофельные зразы с беконом

1. Картофель 300 грамм

2. Лук репчатый 1 штука

3. Бекон 60 грамм

4. Сыр твердый 60 грамм

5. Яйцо 1/2 штуки

6. Масло растительное 2 ст. ложки

7. Соль по вкусу

8. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофельные зразы с беконом

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления картофельных зраз с беконом.

2 . Этап

Картофель очистите, вымойте и сварите на среднем огне в соленой воде до готовности. Тщательно слейте отвар, если картофель водянистый, подсушите немного на медленном огне, чтобы испарилась оставшаяся жидкость. Превратите картофель в однородное пюре и дайте полностью остыть.

1. Этап. Картофельные зразы с беконом: Картофель очистите, вымойте и сварите на среднем огне в соленой воде до готовности. Тщательно слейте отвар, если картофель водянистый, подсушите немного на медленном огне, чтобы испарилась оставшаяся жидкость. Превратите картофель в однородное пюре и дайте полностью остыть.

3 . Этап

Сыр натрите на средней терке и выложите в кастрюлю с картофельным пюре.

4 . Этап

Добавьте в пюре с сыром половинку сырого яйца. Все перемешайте и дайте немного постоять.

5 . Этап

Бекон мелко порежьте, выложите в сковороду. Добавьте мелко резанный репчатый лук и обжаривайте все в течение 5-7 минут, перемешивая. Снимите с огня и дайте немного остыть.

1. Этап. Картофельные зразы с беконом: Бекон мелко порежьте, выложите в сковороду. Добавьте мелко резанный репчатый лук и обжаривайте все в течение 5-7 минут, перемешивая. Снимите с огня и дайте немного остыть.

6 . Этап

Добавьте обжаренный бекон с луком в картофельное пюре с сыром и перемешайте.

7 . Этап

Влажными руками сформируйте зразы продолговатой формы и обжаривайте в горячем растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. Снимите с огня и сразу подавайте к столу.