Name: Торт Девичий
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 6
Ingredients: Мука - 1,5 стакана; Яйцо - 3 штуки; Сахар - 1,5 стакана; Молоко сгущенное - 200 грамм; Майонез - 200 грамм; Сода - 1 чайная ложка; Какао - 2 чайных ложки; Сметана - 1 стакан; Лимон - 1 штука

Ингредиенты для - Торт Девичий

1. Мука 1,5 стакана

2. Яйцо 3 штуки

3. Сахар 1,5 стакана

4. Молоко сгущенное 200 грамм

5. Майонез 200 грамм

6. Сода 1 чайная ложка

7. Какао 2 чайных ложки

8. Сметана 1 стакан

9. Лимон 1 штука

Как вкусно приготовить - Торт Девичий

1 . Этап

Слегка взбить яйца с сахаром, добавить майонез или сметану, сгущенку. Все хорошо перемешать. Добавить муку, смешанную с содой.

2 . Этап

Отделить одну треть теста, добавить в него какао. Я обычно пеку из 2/3 теста один высокий корж, а затем в оставшееся тесто добавляю какао. Форму для выпечки смазать маслом и слегка присыпать мукой. Выпекать коржи в разогретой до 200 градусов духовке минут 15.

1. Этап. Торт Девичий: Отделить одну треть теста, добавить в него какао. Я обычно пеку из 2/3 теста один высокий корж, а затем в оставшееся тесто добавляю какао. Форму для выпечки смазать маслом и слегка присыпать мукой. Выпекать коржи в разогретой до 200 градусов духовке минут 15.

3 . Этап

Лимон окунуть в кипяток на пару минут, затем нарезать на дольки, извлечь косточки. Мякоть вместе с кожурой измельчить блендером.

1. Этап. Торт Девичий: Лимон окунуть в кипяток на пару минут, затем нарезать на дольки, извлечь косточки. Мякоть вместе с кожурой измельчить блендером.

4 . Этап

Взбить сметану с сахаром, а затем добавить в крем измельченный лимон и перемешать.

5 . Этап

Срезать тонко верхушку у коржей - она нам пригодится для того, чтобы посыпать бока торта. Промазываем кремом сначала белый корж.

1. Этап. Торт Девичий: Срезать тонко верхушку у коржей - она нам пригодится для того, чтобы посыпать бока торта. Промазываем кремом сначала белый корж.

6 . Этап

Затем выкладываем корж с какао, промазываем и его кремом. Ну, и верх - оставшийся корж и крем. Измельчаем обрезки коржей и обсыпаем боковые стороны торта. Украшаем торт свежими ягодами или тертым шоколадом. Пропитывается торт за несколько часов.