Влажная коврижка с яблоками и орехами

1 . Этап

В миске смешать муку, сахарную пудру, разрыхлитель, специи и какао-порошок.

2 . Этап

В отдельной миске смешать молоко, мед, подсолнечное масло и яйца.

3 . Этап

Смешать сухие и жидкие ингредиенты.

4 . Этап

Орехи мелко нарезать

5 . Этап

Яблоки почистить и удалить сердцевину. Нарезать на мелкие кусочки. Сбрызнуть соком лимона.

6 . Этап

Добавить к тесту нарезанные орехи, перемешать. Добавить нарезанные яблоки и аккуратно перемешать.

7 . Этап

Форму для выпечки застелить пекарской бумагой. Выкладываем тесто. Разровнять лопаткой. Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 50 минут.

8 . Этап

Готовую коврижку остудить на решетке.

9 . Этап

Шоколад растопить в микроволновке и полить остывшую коврижку. Посыпать сверху кокосовой стружкой.