Влажная коврижка с яблоками и орехами

1. Этап

В миске смешать муку, сахарную пудру, разрыхлитель, специи и какао-порошок.

2. Этап

В отдельной миске смешать молоко, мед, подсолнечное масло и яйца.

3. Этап

Смешать сухие и жидкие ингредиенты.

4. Этап

Орехи мелко нарезать

5. Этап

Яблоки почистить и удалить сердцевину. Нарезать на мелкие кусочки. Сбрызнуть соком лимона.

6. Этап

Добавить к тесту нарезанные орехи, перемешать. Добавить нарезанные яблоки и аккуратно перемешать.

7. Этап

Форму для выпечки застелить пекарской бумагой. Выкладываем тесто. Разровнять лопаткой. Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 50 минут.

8. Этап

Готовую коврижку остудить на решетке.

9. Этап

Шоколад растопить в микроволновке и полить остывшую коврижку. Посыпать сверху кокосовой стружкой.