Name: Фруктовый салат Райское наслаждение
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Банан - 2 шт; Киви - 2 шт; Яблоко - 1 шт; Нектарин - 1 шт; Лимон - 1 шт; Сливки - 200 мл; Сахар - 2 ст. л.; Кокосовая стружка - 4 ст. л.; Малина - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фруктовый салат Райское наслаждение

1. Банан - 2 шт

2. Киви - 2 шт

3. Яблоко - 1 шт

4. Нектарин - 1 шт

5. Лимон - 1 шт

6. Сливки - 200 мл

7. Сахар - 2 ст. л.

8. Кокосовая стружка - 4 ст. л.

9. Малина - 100 г

Как вкусно приготовить - Фруктовый салат Райское наслаждение

1. Этап

А вот и нехитрый набор продуктов. Разумеется, фрукты и ягоды можно использовать какие душе угодно:) Сюда бы, конечно, отлично вписалась клубника, но у меня ее не было: ( Начинаем конечно с тщательного мытья ягод и фруктов.

2. Этап

Не вижу большого смысла показывать, как нужно резать фрукты:) Думаю, все и так понятно. Яблоко я очистила от кожуры. Ну не люблю я ее в салате.. В общем, все фрукты режем в бальшуууууюю тарелку:)

1. Этап. Фруктовый салат Райское наслаждение: Не вижу большого смысла показывать, как нужно резать фрукты:) Думаю, все и так понятно. Яблоко я очистила от кожуры. Ну не люблю я ее в салате.. В общем, все фрукты режем в бальшуууууюю тарелку:)

3. Этап

А теперь быстренько делаем "маринад" для фруктов. Выжимаем из бедного лимона сок, 1.5 ст. л. будет вполне достаточно. Соединяем лимонный сок с 1 ст. л. сахара (я добавила прям даже неполную ложку сахара). Теперь поливаем смесью лимона и сахара нарезанные фрукты, тщательно перемешиваем и переходим к следующему этапу. Фрукты пока "маринуются" :) За яблоки и бананы можно даже не переживать - лимонный сок не даст им потемнеть.

1. Этап. Фруктовый салат Райское наслаждение: А теперь быстренько делаем

4. Этап

Сливки взбиваем с 0.5 ч. л. сахара.

5. Этап

Кокосовую стружку смешиваем с оставшимися 0.5 ч. л. сахара и отправляем на подогретую сковороду (без всяких там масел!), огонь средний. Обжариваем до коричневатого цвета. Нужно постоянно помешивать, чтобы стружка не обгорела.

1. Этап. Фруктовый салат Райское наслаждение: Кокосовую стружку смешиваем с оставшимися 0.5 ч. л. сахара и отправляем на подогретую сковороду (без всяких там масел!), огонь средний. Обжариваем до коричневатого цвета. Нужно постоянно помешивать, чтобы стружка не обгорела.

6. Этап

Ну и наконец, тарам-пам-пам, выкладываем фрукты (про ягоды не забываем!). С заправкой я делала так: часть стружки смешала со сливками, выложила на салат, и сверху посыпала оставшейся частью стружки. Вот и все! Мне очень понравился такой вариант заправки, нежно и немного экзотики:)