![Пицца с грушей и горгонзолой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f0/96/17/f09617ef7af98fedb1c3526ed283d159-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Пицца с грушей и горгонзолой
Как вкусно приготовить - Пицца с грушей и горгонзолой
1. Этап
Просеем муку, далее добавим дрожжи и щепотку соли. Зальем все водой и тщательно перемещаем. Для вкуса и эластичности добавим 3-4 ложки оливкового масла. Все замешиваем в тесто. После того как тесто готово, кладем его в полиэтиленовый пакет и оставляем его в холодильнике на 30 мин.
![Пицца с грушей и горгонзолой 1. Этап. Пицца с грушей и горгонзолой: Просеем муку, далее добавим дрожжи и щепотку соли. Зальем все водой и тщательно перемещаем. Для вкуса и эластичности добавим 3-4 ложки оливкового масла. Все замешиваем в тесто. После того как тесто готово, кладем его в полиэтиленовый пакет и оставляем его в холодильнике на 30 мин.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e1/dd/12/e1dd12c1dc9e7995ecff8dc0cd2bf41c-0-824.jpeg)
2. Этап
Тем временем займемся начинкой и разогреем плиту до 180 С, потрем на тёрке моцареллу и горгонзолу. Нарежем грушу тонкими пластинами.
![Пицца с грушей и горгонзолой 1. Этап. Пицца с грушей и горгонзолой: Тем временем займемся начинкой и разогреем плиту до 180 С, потрем на тёрке моцареллу и горгонзолу. Нарежем грушу тонкими пластинами.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/52/83/6d/52836d308a2059450548cb3b6c5a8daf-0-824.jpeg)
3. Этап
Раскатаем тесто тонкой подложкой.
![Пицца с грушей и горгонзолой 1. Этап. Пицца с грушей и горгонзолой: Раскатаем тесто тонкой подложкой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e4/e9/16/e4e9164c25b630c2aaeaab6b0686ff88-0-824.jpeg)
4. Этап
Начинаем придавать форму нашей пицце. Сначала выкладываем грушу, затем посыпаем моцареллой и горгонзолой. Посыпаем специями на Ваш вкус. И ставим в духовку на 20 мин.
![Пицца с грушей и горгонзолой 1. Этап. Пицца с грушей и горгонзолой: Начинаем придавать форму нашей пицце. Сначала выкладываем грушу, затем посыпаем моцареллой и горгонзолой. Посыпаем специями на Ваш вкус. И ставим в духовку на 20 мин.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/57/7a/42/577a4207d3ee2e1ce405634ff022123f-0-824.jpeg)
5. Этап
Наша пицца готова! Чтобы придать вкуса, выложите рукколу и сбрызните ее оливковым маслом. При желании, горгонзолу можно заменить на иранский сыр, он отлично себя ведет в таких блюдах. Вкус от этого нисколько не страдает, а даже наоборот!
![Пицца с грушей и горгонзолой 1. Этап. Пицца с грушей и горгонзолой: Наша пицца готова! Чтобы придать вкуса, выложите рукколу и сбрызните ее оливковым маслом. При желании, горгонзолу можно заменить на иранский сыр, он отлично себя ведет в таких блюдах. Вкус от этого нисколько не страдает, а даже наоборот!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a5/0c/f8/a50cf8bd925288c83e20da199d305530-0-824.jpeg)