Name: Пицца с грушей и горгонзолой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Груши - 3 шт.; Сыр плавленный - 100 гр.; Моцарелла - 100 гр.; Руккола - 50 гр.; Специи - 2 ст. л.; Дрожжи сухие - 1 ст. л.; Мука - 300 гр.; Вода - 200 мл.; Масло оливковое - 4 ст. л.

Ингредиенты для - Пицца с грушей и горгонзолой

1. Груши 3 шт.

2. Сыр плавленный 100 гр.

3. Моцарелла 100 гр.

4. Руккола 50 гр.

5. Специи 2 ст. л.

6. Дрожжи сухие 1 ст. л.

7. Мука 300 гр.

8. Вода 200 мл.

9. Масло оливковое 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пицца с грушей и горгонзолой

1 . Этап

Просеем муку, далее добавим дрожжи и щепотку соли. Зальем все водой и тщательно перемещаем. Для вкуса и эластичности добавим 3-4 ложки оливкового масла. Все замешиваем в тесто. После того как тесто готово, кладем его в полиэтиленовый пакет и оставляем его в холодильнике на 30 мин.

2 . Этап

Тем временем займемся начинкой и разогреем плиту до 180 С, потрем на тёрке моцареллу и горгонзолу. Нарежем грушу тонкими пластинами.

1. Этап. Пицца с грушей и горгонзолой: Тем временем займемся начинкой и разогреем плиту до 180 С, потрем на тёрке моцареллу и горгонзолу. Нарежем грушу тонкими пластинами.

3 . Этап

Раскатаем тесто тонкой подложкой.

4 . Этап

Начинаем придавать форму нашей пицце. Сначала выкладываем грушу, затем посыпаем моцареллой и горгонзолой. Посыпаем специями на Ваш вкус. И ставим в духовку на 20 мин.

1. Этап. Пицца с грушей и горгонзолой: Начинаем придавать форму нашей пицце. Сначала выкладываем грушу, затем посыпаем моцареллой и горгонзолой. Посыпаем специями на Ваш вкус. И ставим в духовку на 20 мин.

5 . Этап

Наша пицца готова! Чтобы придать вкуса, выложите рукколу и сбрызните ее оливковым маслом. При желании, горгонзолу можно заменить на иранский сыр, он отлично себя ведет в таких блюдах. Вкус от этого нисколько не страдает, а даже наоборот!