Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мандариновый джем
Как вкусно приготовить - Мандариновый джем
1. Этап
Мандарины тщательно вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, затем проварить на небольшом огне 20 минут.
2. Этап
Готовые мандарины вынуть из кастрюли, дать им немного остыть, срезать плодоножку.
3. Этап
Разрезать мандарины на кусочки (вынуть косточки, если они есть) и выложить их в чашу кухонного комбайна.
4. Этап
Измельчить, но не до однородной консистенции, пусть останутся маленькие кусочки мякоти и кожицы.
5. Этап
У меня это выглядит примерно так.
6. Этап
Измельченные мандарины выложить в кастрюлю, добавить к ним лимонный сок, сахар и бадьян, перемешать и довести до кипения.
7. Этап
Готовить на небольшом огне до загустения (20-30 минут).
8. Этап
Готовый джем разложить по банкам.
