Ингредиенты для - Мандариновый джем
Как вкусно приготовить - Мандариновый джем
1 . Этап
Мандарины тщательно вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, затем проварить на небольшом огне 20 минут.
2 . Этап
Готовые мандарины вынуть из кастрюли, дать им немного остыть, срезать плодоножку.
3 . Этап
Разрезать мандарины на кусочки (вынуть косточки, если они есть) и выложить их в чашу кухонного комбайна.
4 . Этап
Измельчить, но не до однородной консистенции, пусть останутся маленькие кусочки мякоти и кожицы.
5 . Этап
У меня это выглядит примерно так.
6 . Этап
Измельченные мандарины выложить в кастрюлю, добавить к ним лимонный сок, сахар и бадьян, перемешать и довести до кипения.
7 . Этап
Готовить на небольшом огне до загустения (20-30 минут).
8 . Этап
Готовый джем разложить по банкам.