Ингредиенты для - Салат со смесью риса, авокадо, помидором и ананасом
Как вкусно приготовить - Салат со смесью риса, авокадо, помидором и ананасом
1. Этап
Рис отварить, как указано на упаковке. Промыть под струей холодной воды и остудить.
2. Этап
Пока варится рис, можно сделать майонез (а можно взять уже готовый, примерно 150 гр). В сырой желток добавить 1 ч. л. горчицы и непрерывно помешивая, тонкой струйкой ввести растительное масло (150 мл). Посолить.
3. Этап
Авокадо (4 шт.) разрезать на две части, мякоть извлечь ложкой.
4. Этап
С помидоров (2 шт.) снять кожицу, сделав крестообразный надрез и окропив кипятком.
5. Этап
Авокадо, помидоры, ананасы (4 кольца) нарезать не большими кубиками.
6. Этап
В большой миске смешать майонез, щепотку карри и 150 мл уксуса (возможно меньше, зависит от ваших вкусов и кислоты уксуса). Добавить рис, овощи и фрукты. Смешать.
7. Этап
Можно подавать прямиком в оболочке авокадо, а можно и в порционных верринах.
