Оладьи на дрожжах на воде

1 . Этап

1. В теплой воде растворите дрожжи, добавьте сахар, соль, ванильный сахар и немного муки. Оставьте опару на минут 20 в теплом месте.

2 . Этап

2. Когда опара немного подойдет, добавляем остальную муку. По консистенции тесто должно быть, как очень густая сметана.

3 . Этап

3. Жарим наши оладьи на дрожжах на воде с обеих сторон на растительном масле. Выкладываем тесто ложкой, придавая будущим оладьям нужную форму.

4 . Этап

4. Вот такие пышные и красивые они получаются. Во время жарки они поднимаются прямо на глазах!

5 . Этап

5. Оладьи очень хорошо сочетаются с любым вареньем. Приятного чаепития!