Name: Груши из картофельного пюре с начинкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Пюре картофельное - 600 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Капуста белокочанная - 100..200 г; Шампиньоны - 2..4 шт; Перец черный - 2..4 шт; Томатная паста - 1..2 ст. л.; Специи - 1..2 ст. л.; Манная крупа - 3..4 ст. л.; Масло подсолнечное - 3..4 ст. л.; Лавровый лист - 5..6 шт

Ингредиенты для - Груши из картофельного пюре с начинкой

1. Пюре картофельное 600 г

2. Лук репчатый 1 шт

3. Морковь 1 шт

4. Капуста белокочанная 100..200 г

5. Шампиньоны 2..4 шт

6. Перец черный 2..4 шт

7. Томатная паста 1..2 ст. л.

8. Специи 1..2 ст. л.

9. Манная крупа 3..4 ст. л.

10. Масло подсолнечное 3..4 ст. л.

11. Лавровый лист 5..6 шт

Как вкусно приготовить - Груши из картофельного пюре с начинкой

1 . Этап

Первым делом нужно приготовить картофельное пюре. Если у вас (как и у меня в этот раз) оно уже было, то приготовление блюда займет считанные минуты. Пюре не должно быть слишком жидким иначе из него потом будет сложно формировать "груши". Для начинки: лук, шампиньоны, капусту - мелко нарезать, а морковь натереть на крупной терке.

2 . Этап

На сковороде разогреть масло, высыпать лук и дать ему слегка подрумяниться, потом добавить грибы с морковью, а затем - капусту. Поперчить, добавить любимые специи. Минут через 5 добавить томатную пасту, перемешать, накрыть крышкой и потушить до готовности. Из картофельного пюре сформировать небольшие толстые лепешки.

1. Этап. Груши из картофельного пюре с начинкой: На сковороде разогреть масло, высыпать лук и дать ему слегка подрумяниться, потом добавить грибы с морковью, а затем - капусту. Поперчить, добавить любимые специи. Минут через 5 добавить томатную пасту, перемешать, накрыть крышкой и потушить до готовности. Из картофельного пюре сформировать небольшие толстые лепешки.

3 . Этап

В серединке сделать небольшое углубление и выложить начинку. Потом чистыми руками сформировать груши (я сначала слегка приподнимала края лепешки, а потом наверх добавляла еще пюре)

1. Этап. Груши из картофельного пюре с начинкой: В серединке сделать небольшое углубление и выложить начинку. Потом чистыми руками сформировать груши (я сначала слегка приподнимала края лепешки, а потом наверх добавляла еще пюре)

4 . Этап

Подготовленные "груши" перенести на противень (я использовала силиконовый коврик) и обильно обсыпать манкой. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 5-10. Если у вас есть гриль, то можно включить и его)