Ингредиенты для - Рыбка с сюрпризом
Как вкусно приготовить - Рыбка с сюрпризом
1. Этап
1. У меня филе уже подготовленные и очищенные, хорошенько мою и вытираю оба кусочка бумажными салфетками.
2. Этап
2. В миску вливаю воду, добавляю растительное масло, укус, соль и черный перец, размешиваю и помещаю в эту смесь рыбное филе, оставляю на 30 минут в холодильнике.
3. Этап
3. Твердый сыр измельчаю на крупной терке, лук чищу и нарезаю мелко, обжариваю на сковороде. Яйца отвариваю и нарезаю кубиками, петрушку мою и измельчаю.
4. Этап
4. В миске смешиваю обжаренный лук, отваренные яйца и петрушку, немного солю и перчу.
5. Этап
5. Фольгу смазываю растительным маслом, выкладываю одно филе и посыпаю половиной сыра.
6. Этап
6. Поверх сыра выкладываю приготовленную ранее начинку и равномерно распределяю по всей поверхности, опять посыпаю сыром и накрываю вторым филе.
7. Этап
7. Накрываю рыбу фольгой и заворачиваю плотный конвертик, выпекаю рыбку в разогретом до 220-250 градусов духовом шкафу 20-30 минут.
8. Этап
8. Для подачи рыбу остужаю и нарезаю кусочками, приятного аппетита!
