Информация о рецепте
Ингредиенты для - Клюквенный напиток с апельсином
Как вкусно приготовить - Клюквенный напиток с апельсином
1. Этап
Подготовить ингредиенты. Клюкву можно использовать замороженную. Если ягоды магазинные, лучше хорошо промыть.
2. Этап
Чай заварить в 400 мл. воды. Не сильно крепкий. Часть ягод отложить, остальные перемолоть в блендере. Замороженные ягоды хорошо измельчаются, если добавить к ним немного воды.
3. Этап
Затем протереть перемолотые ягоды через сито. Пюре отложить.
4. Этап
Жмых, который остался в сите положить в горячую воду 1,5 литра, довести до кипения. Затем процедить.
5. Этап
Добавить к процеженной массе корицу, анис, гвоздику, цедру. Всыпать сахар. Влить заваренный чай и выжатый из апельсинов сок. Добавить ягодное пюре и целые ягоды.
6. Этап
Хорошо прогреть, но не кипятить. Добавить мёд и дать постоять минут 15.
