Name: Цесарка в духовке
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: Цесарка - 1 штука; Масло растительное - 50 миллилитров; Луковица - 1 штука; Чеснок - 2-6 зубчиков; Зелень - 1 пучок; Мандарины - 3 штуки; Мед - 1 ст. ложка; Соль и специи - по вкусу; Томатный соус - 2 ст. ложки; Овощи на гарнир - по вкусу

Ингредиенты для - Цесарка в духовке

1. Цесарка 1 штука

2. Масло растительное 50 миллилитров

3. Луковица 1 штука

4. Чеснок 2-6 зубчиков

5. Зелень 1 пучок

6. Мандарины 3 штуки

7. Мед 1 ст. ложка

8. Соль и специи по вкусу

9. Томатный соус 2 ст. ложки

10. Овощи на гарнир по вкусу

Как вкусно приготовить - Цесарка в духовке

1 . Этап

1. Птицу вымойте и обсушите.

2 . Этап

2. Очистите лук, нарежьте его крупными кусочками. Чеснок можно оставить целиком. Вымойте и обсушите зелень. Все это поместите внутрь цесарки.

1. Этап. Цесарка в духовке: 2. Очистите лук, нарежьте его крупными кусочками. Чеснок можно оставить целиком. Вымойте и обсушите зелень. Все это поместите внутрь цесарки.

3 . Этап

3. Выжмите сок из мандаринов. Добавьте соль, перец, паприку, мед, растительное масло, томатный соус и другие специи по вкусу. Все как следует перемешайте.

1. Этап. Цесарка в духовке: 3. Выжмите сок из мандаринов. Добавьте соль, перец, паприку, мед, растительное масло, томатный соус и другие специи по вкусу. Все как следует перемешайте.

4 . Этап

4. Готовым маринадом обмажьте птицу со всех сторон и оставьте на часик, чтобы она промариновалась. После отправьте её в разогретую до 150 градусов духовку.

1. Этап. Цесарка в духовке: 4. Готовым маринадом обмажьте птицу со всех сторон и оставьте на часик, чтобы она промариновалась. После отправьте её в разогретую до 150 градусов духовку.

5 . Этап

5. Томите цесарку при низкой температуре, чтобы она не высохла и была нежной. Минут за 20 до конца подготовьте овощи. Опустите их в кипящую подсоленную воду на 3-4 минуты. В данном случае это брокколи, брюссельская капуста, кукуруза и морковь, но вы можете выбрать и любые другие овощи.