Оладьи из кабачков с киноа

1 . Этап

Киноа отварить согласно инструкции на упаковке. Остудить.

2 . Этап

Кабачок натереть на крупной терке, добавить к нему соль, перец, мелко рубленные чеснок и лук. Перемешать.

3 . Этап

Далее добавить киноа.

4 . Этап

В конце добавить воду, муку и разрыхлитель. Тщательно все вместе перемешать.

5 . Этап

В сковороде разогреть 4-5 ст. л. растительного масла и обжарить оладушки с двух сторон до золотистого цвета.

6 . Этап

Для не постной добавки: смешать сметану с мелко рубленным укропом и стеблями чеснока.