Закусочные сырные трюфели

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В чаше с помощью миксера взбейте размягченное сливочное масло, творожный сыр и чеснок, пропущенный через пресс.

3 . Этап

На мелкой терке натрите твердый сыр.

4 . Этап

Добавьте сыр к взбитой масляной массе. Перемешайте ложкой.

5 . Этап

1/3 часть орехов от общего количества пробейте в кофемолке, помельче. Добавьте в масляно-сырную массу. Остальные орехи измельчите в крупку.

6 . Этап

Из масляно-сырной массы скатайте шарики, чуть меньше грецкого ореха и обваляйте в измельченных орехах.

7 . Этап

Готовые трюфеля переложите в бумажные формочки или вставьте шпажки. Уберите в холодильник на 1 час. После можно подавать закуску к столу.

8 . Этап

Приятного аппетита!