Свинина, жареная в кляре

1 . Этап

Свинину порежьте на небольшие тонкие кусочки, слегка отбейте.

2 . Этап

Посолите и поперчите по вкусу.

3 . Этап

В миску вылейте пиво, добавьте в него яйцо, рисовую муку, соль.

4 . Этап

Хорошо перемешайте. Муки может потребоваться немного больше.

5 . Этап

Каждый кусочек макайте в кляр, а затем обжаривайте в кипящем масле до румяности.

6 . Этап

Готовое мясо сложите на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. И можно подавать на стол.