Салат из индейки с козьим сыром и клубникой

1 . Этап

Вот основные ингредиенты, для нашего салата. Шпинат перебираем и моем.

2 . Этап

Филе моем, обсушиваем. На сковороде разогреваем 2 ст. л оливкового масла, обжариваем на раскаленной сковороде индейку до появления колера. Солим вливаем Херес убавляем огонь до минимума и доводим до готовности примерно 7-10 минут

3 . Этап

Вот все что понадобится нам для заправки.

4 . Этап

Все хорошенько перемешиваем, до полного растворения меда.

5 . Этап

Индейку нарезаем на небольшие кусочки

6 . Этап

На тарелку выкладываем подушку из шпината. На нее кусочки индейки.

7 . Этап

Затем раскладываем порезанную пополам клубнику.

8 . Этап

Сверху кусочки сыра и поливаем все заправкой. Подаем к столу.