Ингредиенты для - Печень с клюквой в горшочке
Как вкусно приготовить - Печень с клюквой в горшочке
1. Этап
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на сковороде до выпаривания жидкости.
2. Этап
Добавляем нарезанную кубиками печень, обжариваем вместе с луком 5-7 минут.
3. Этап
Крупно нарезанный картофель отвариваем, а воду, в которой он варился, сливаем в какую-нибудь емкость (она нам понадобится).
4. Этап
Выжимаем сок из клюквы и смешиваем его с медом.
5. Этап
В горшочки кладем картофель, печень с луком, солим, перчим. Добавляем клюквенно-медовый сироп и заливаем картофельной водой так, чтобы продукты были закрыты почти полностью.
6. Этап
Расход продуктов дан на 4 порционных горшочка. Закрываем их крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут. Блюдо можно готовить в большом горшке, тогда время приготовления нужно увеличить до 60 минут. При необходимости количество продуктов можно удвоить.
