Творожно-рисовая запеканка в вафлях с вареной сгущенкой

1. Этап

Смешать творог, яйца, ряженку, ваниль.

2. Этап

Добавить рисовые хлопья ТМ "Мистраль" и перемешать. Хлопья при выпечке замечательно разбухнут!

3. Этап

Добавить 2/3 банки вареной сгущенки, перемешать.

4. Этап

Добавить изюм, перемешать.

5. Этап

На дно разъемной формы, смазанной маслом, выкладываем вафельный корж.

6. Этап

На него 1/2 творожной начинки и накрыть вторым коржом.

7. Этап

На них остальную начинку и сверху прижать третьим коржом. Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов.

8. Этап

Аккуратно подрезать края и вынуть корж из формы, остудить.

9. Этап

Промазать края оставшейся сгущенкой.

10. Этап

1 вафельный корж измельчить и им посыпать края, верх промазать медом.

11. Этап

Украшаем фруктами и ягодами.