Name: Творожная лепешка с сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Мука пшеничная - 150 г; Творог - 150 г; Моцарелла - 100 г; Масло сливочное - 60 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сметана - 2 ч. л.; Сахар - 0.5 ч. л.; Соль - 2 щепот.; Разрыхлитель теста - 2 г; Кунжут - 0.5 ст. л.; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожная лепешка с сыром

1. Мука пшеничная - 150 г

2. Творог - 150 г

3. Моцарелла - 100 г

4. Масло сливочное - 60 г

5. Яйцо куриное - 1 шт

6. Сметана - 2 ч. л.

7. Сахар - 0.5 ч. л.

8. Соль - 2 щепот.

9. Разрыхлитель теста - 2 г

10. Кунжут - 0.5 ст. л.

11. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Творожная лепешка с сыром

1. Этап

В глубокой миске смешать творог, масло комнатной температуры, яйцо, сахар, пару щепоток соли. Все хорошенько перемешать. Просеить к творожной массе разрыхлитель и муку, замесить тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой, и дать отдохнуть 10 минут.

2. Этап

Готовим начинку. Моцареллу нужно натереть на крупной терке, добавить зелень, немного соли и сметану, перемешать.

3. Этап

Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать формируя круг. Уложить тесто на противень для запекания, выложить на тесто начинку. Начинку распределить так, чтобы по краям оставалось немного свободного места.

1. Этап. Творожная лепешка с сыром: Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать формируя круг. Уложить тесто на противень для запекания, выложить на тесто начинку. Начинку распределить так, чтобы по краям оставалось немного свободного места.

4. Этап

Накрыть лепешку второй частью теста, тщательно скрепить края. Вилкой сделать несколько проколов. Смазать лепешку яйцом и посыпать кунжутом. Запекать 30 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Творожная лепешка с сыром готова, приятного аппетита!