Name: Творожная лепешка с сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Мука пшеничная - 150 г; Творог - 150 г; Моцарелла - 100 г; Масло сливочное - 60 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сметана - 2 ч. л.; Сахар - 0.5 ч. л.; Соль - 2 щепот.; Разрыхлитель теста - 2 г; Кунжут - 0.5 ст. л.; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Творожная лепешка с сыром

1. Мука пшеничная 150 г

2. Творог 150 г

3. Моцарелла 100 г

4. Масло сливочное 60 г

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Сметана 2 ч. л.

7. Сахар 0.5 ч. л.

8. Соль 2 щепот.

9. Разрыхлитель теста 2 г

10. Кунжут 0.5 ст. л.

11. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Творожная лепешка с сыром

1 . Этап

В глубокой миске смешать творог, масло комнатной температуры, яйцо, сахар, пару щепоток соли. Все хорошенько перемешать. Просеить к творожной массе разрыхлитель и муку, замесить тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой, и дать отдохнуть 10 минут.

2 . Этап

Готовим начинку. Моцареллу нужно натереть на крупной терке, добавить зелень, немного соли и сметану, перемешать.

3 . Этап

Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать формируя круг. Уложить тесто на противень для запекания, выложить на тесто начинку. Начинку распределить так, чтобы по краям оставалось немного свободного места.

1. Этап. Творожная лепешка с сыром: Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать формируя круг. Уложить тесто на противень для запекания, выложить на тесто начинку. Начинку распределить так, чтобы по краям оставалось немного свободного места.

4 . Этап

Накрыть лепешку второй частью теста, тщательно скрепить края. Вилкой сделать несколько проколов. Смазать лепешку яйцом и посыпать кунжутом. Запекать 30 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Творожная лепешка с сыром готова, приятного аппетита!