Name: Куриные сердечки в сметане с грибами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Сметана - 100 грамм; Сердечки куриные - 0,5 килограмма; Соль, специи, масло растительное, вода - по вкусу; Лук репчатый - 2 штуки; Шампиньоны - 100 грамм

Ингредиенты для - Куриные сердечки в сметане с грибами

1. Сметана 100 грамм

2. Сердечки куриные 0,5 килограмма

3. Соль, специи, масло растительное, вода по вкусу

4. Лук репчатый 2 штуки

5. Шампиньоны 100 грамм

Как вкусно приготовить - Куриные сердечки в сметане с грибами

1 . Этап

Для приготовления блюда возьмем куриные сердечки. Свои сердечки я заранее промыла и перебрала, удалила у них трубки и пленки. Если ваши отличаются - зачистите их.

2 . Этап

Репчатый лук нарежьте полукольцами. Те, кто не любит крупные фракции лука в готовом блюде, могут лук порезать на более мелкие кусочки. Я все делаю проще.

1. Этап. Куриные сердечки в сметане с грибами: Репчатый лук нарежьте полукольцами. Те, кто не любит крупные фракции лука в готовом блюде, могут лук порезать на более мелкие кусочки. Я все делаю проще.

3 . Этап

В толстостенный сотейник влейте немного растительного масла. Добавьте сердечки, тушите их на среднем огне 15-20 минут.

1. Этап. Куриные сердечки в сметане с грибами: В толстостенный сотейник влейте немного растительного масла. Добавьте сердечки, тушите их на среднем огне 15-20 минут.

4 . Этап

Пока сердечки тушатся в собственном соку, нарежьте грибы произвольно. Если вам вдруг попались очень маленькие грибочки, их можно оставить в первозданном виде, не нарезая.

1. Этап. Куриные сердечки в сметане с грибами: Пока сердечки тушатся в собственном соку, нарежьте грибы произвольно. Если вам вдруг попались очень маленькие грибочки, их можно оставить в первозданном виде, не нарезая.

5 . Этап

Добавьте нарезанные грибы и лук. Перемешайте и томите еще 10 минут. Теперь добавьте кипяченую воду так, чтобы сердечки полностью покрылись водой. Тушите на небольшом огне около 1 часа.

1. Этап. Куриные сердечки в сметане с грибами: Добавьте нарезанные грибы и лук. Перемешайте и томите еще 10 минут. Теперь добавьте кипяченую воду так, чтобы сердечки полностью покрылись водой. Тушите на небольшом огне около 1 часа.

6 . Этап

Когда сердечки станут мягкими, добавьте в подливку пару ложек сметаны. Быстро перемешайте, чтобы сметана не свернулась. Добавьте соль и специи по вкусу. Тушите еще 10 минут. А затем выключайте.

1. Этап. Куриные сердечки в сметане с грибами: Когда сердечки станут мягкими, добавьте в подливку пару ложек сметаны. Быстро перемешайте, чтобы сметана не свернулась. Добавьте соль и специи по вкусу. Тушите еще 10 минут. А затем выключайте.

7 . Этап

Подайте блюдо к столу. К данному блюду подходит совершенно любой гарнир. Отлично будет и с макаронными изделиями, и с привычным картофельным пюре. Очень вкусно такое блюдо подавать с отварным рисом.