Ингредиенты для - Сырники от Юлии Высоцкой
Как вкусно приготовить - Сырники от Юлии Высоцкой
1. Этап
Творог разомните вилкой.
2. Этап
Добавьте в творог щепотку соли, а также сахар, потом лимонный сок и яйцо. Все тщательно перемешайте.
3. Этап
В творог потом просейте муку, можно и не просеивать, но сырники тогда будут тугими, а не нежными.
4. Этап
Замесите тесто, сформируйте из него шарики.
5. Этап
Затем обжарьте сырники на разогретой сковороде (но огонь сделайте небольшим), налейте немного масла растительного. Сырники не должны плавать в масле, но и без масла подгорать тоже не должны. Жарьте до готовности, ориентируйтесь на румяный цвет.
6. Этап
Готовые сырники от Юлии Высоцкой вы можете еще подсушить в духовке (при 180 градусах до 10 минут). Но мне нравятся они просто обжаренные.
7. Этап
Подавать можете со сметаной, джемом, ягодами или медом. Приятного аппетита!
