Name: Торт с нежнейшим творожным кремом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Яйцо куриное - 5 шт; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Цедра лимона - 1 ч. л.; Желатин - 20 г; Вода - 150 мл; Творог - 300 г; Сахарная пудра - 5 ст. л.; Сливки - 250 мл; Киви - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт с нежнейшим творожным кремом

1. Яйцо куриное - 5 шт

2. Сахар - 1 стак.

3. Мука пшеничная - 1 стак.

4. Цедра лимона - 1 ч. л.

5. Желатин - 20 г

6. Вода - 150 мл

7. Творог - 300 г

8. Сахарная пудра - 5 ст. л.

9. Сливки - 250 мл

10. Киви - 2 шт

Как вкусно приготовить - Торт с нежнейшим творожным кремом

1. Этап

Для начала необходимо хорошо взбить белки, потом добавить сахар и продолжить взбивать до "твердых" пиков

2. Этап

По одному ввести желтки, хорошо взбить! не забывайте, что чем дольше мы будем взбивать бисквит, тем вкуснее он будет! Добавить муку, аккуратно перемешать (не взбивать!). Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. не забыть покрутить несколько раз в какую-нибудь сторону. Выпекать 25-30 мин в разогретой духовке Бисквиту дать полностью остыть. затем разрезать его на 2 коржа

1. Этап. Торт с нежнейшим творожным кремом: По одному ввести желтки, хорошо взбить! не забывайте, что чем дольше мы будем взбивать бисквит, тем вкуснее он будет! Добавить муку, аккуратно перемешать (не взбивать!). Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. не забыть покрутить несколько раз в какую-нибудь сторону. Выпекать 25-30 мин в разогретой духовке Бисквиту дать полностью остыть. затем разрезать его на 2 коржа

3. Этап

Тем временем делаем крем: желатин замачиваем в воде. Творог взбиваем со сливками и сахарной пудрой в блендере. Когда желатин набухнет, нагреваем его при постоянном помешивании, не доводя до кипения и добавляем к творожной массе. ставим в холодильник, чтобы начинка немного "схватилась". затем добавляем в неё фрукты. нижнюю часть коржа укладываем в форму, по бокам выстеленную пергаментной бумагой, вылить на него начинку, накрыть верхним коржом и поставить в холодильник на 6 часов. затем вынуть из формы, убрать бумагу, посыпать сахарной пудрой