Колбаска из печенья

1 . Этап

Измельчаем печенье. Можно старым способом - с помощью скалки, а можно в блендере.

2 . Этап

Не надо измельчать печенье в мелкую крошку. Пусть будут кусочки и помельче, и покрупнее.

3 . Этап

Измельчаем орехи.

4 . Этап

Курагу и финики можно немного размочить. Для этого зальем их ненадолго кипятком. Затем воду сливаем, добавляем сухофрукты к орехам и измельчаем.

5 . Этап

Добавляем творог и сливочное масло и все хорошо перемешиваем блендером.

6 . Этап

Выкладываем получившуюся массу к измельченному печенью и тщательно перемешиваем.

7 . Этап

Делим получившуюся липкую массу на 4 части и формируем плотные колбаски. Каждую колбаску заворачиваем в фольгу.

8 . Этап

Отправляем колбаски в холодильник на 3-4 часа, пусть застынут.