Информация о рецепте
Ингредиенты для - Камбала с томатами
Как вкусно приготовить - Камбала с томатами
1. Этап
Камбалу почистить, обрезать плавники, на коже сделать разрезы. Посолить и отложить на 20 минут. В это время вымыть и почистить лук и помидоры. Затем промыть камбалу, обсушить и обвалять в муке.
2. Этап
На растительном масле обжарить немного лук крупными кусками, выложить камбалу разрезом вниз, прожарить пару минут. Затем аккуратно перевернуть. Обложить с боков нарезанными крупными кусками помидоров ( кожицей вниз) и луком.
3. Этап
Полить рыбу соевым соусом. Отлично подходит соевый соус для суши и сашими от ТМ Киккоман. Помидоры перевернуть.
4. Этап
Накрыть крышкой и протушить 10 - 12 минут.
5. Этап
Перед подачей посыпать смесью сушеной петрушки и базилика.
