Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Ачичук
Как вкусно приготовить - Салат Ачичук
1. Этап
Восток - дело тонкое. Главное условие в этом салате - его тонкая нарезка. Лук тонко нарезать полукольцами.
2. Этап
В чашку налить холодной воды, добавить пару кубиков льда и нарезанный лук, дать постоять 5-10 минут, лук отдаст свою горечь и останется сочный и хрустящий. Воду слить, лук "распушить" руками, чтоб колечки разъединились.
3. Этап
Тонкими ломтиками нарезать помидоры, перец чили и зелень.
4. Этап
Руками смешать лук, помидоры, зелень, посолить, поперчить свежемолотым перцем. ВСЁ! И ни ни ни... ничем НЕ ЗАПРАВЛЯТЬ. Подаётся к плову, к шашлыку.
