Ингредиенты для - Пирожное Картошка на Новый год Кабана
Как вкусно приготовить - Пирожное Картошка на Новый год Кабана
1 . Этап
1. Подготовьте продукты сразу для бисквита и крема. Масло для крема оставьте на столе, оно понадобится позже, но должно быть мягким.
2 . Этап
2. Включите духовку на 200 градусов. Миксером взбейте три яйца с сахаром до пышной плотной пены. Я отложила сразу половину белка одного яйца для глазури.
3 . Этап
3. Масса увеличивается хорошо в объеме.
4 . Этап
4. Добавьте муку и 2 ст. л. какао. Перемешайте миксером на небольших оборотах тесто. Можно добавить ванилин.
5 . Этап
5. Готово!
6 . Этап
6. Смажьте форму растительным или сливочным маслом. Перелейте тесто и выпекайте бисквит 15-20 минут. Проверьте на готовность лучиной.
7 . Этап
7. Бисквит осторожно извлеките из формы и остудите полностью.
8 . Этап
8. Взбейте миксером мягкое сливочное масло до кремообразного состояния, влейте небольшими порциями сгущенку и доведите крем до готовности. В конце положите 2 ст. л. какао, миксером перемешайте крем. Можно добавить пару ложек рома или коньяка.
9 . Этап
9. Крем готов.
10 . Этап
10. Для глазури возьмите половину белка одного яйца, положите ложку сахарной пудры и начините миксером взбивать. Добавляйте по столовой ложке пудры в процессе, взбивайте до образования плотной густой массы.
11 . Этап
11. Готово. Переложите белковую глазурь в корнетик.
12 . Этап
12. Полностью остывший бисквит поломайте на кусочки и положите в чашу измельчителя. Включите машинку на минутку.
13 . Этап
13. Получаются вот такие мелкие бисквитные крошки.
14 . Этап
14. Соедините крошки с кремом, тщательно перемешайте. Масса будет похожа на пластилин, лепить из нее легко и удобно.
15 . Этап
15. Слепите кабанчиков. Количество будет зависеть от размера. Сделайте носик, круглую попку.
16 . Этап
16. Глазурью нарисуйте глазки, ушки, носики, хвостики.
17 . Этап
17. С наступающим, друзья!