Ингредиенты для - Лимонно-мятное мороженое
Как вкусно приготовить - Лимонно-мятное мороженое
1. Этап
Молоко наливаем в довольно высокую ёмкость, добавляем сгущенку. Взбиваем миксером, погружным блендером или вручную венчиком. Добавляем сливки (жирные!!!) и взбиваем дальше до онородности.
2. Этап
Добавляем лимонный сок с мятой..
3. Этап
.. и цедру. Аккуратно перемешиваем лопаткой/ложкой. Заготовка для мороженого готова!
4. Этап
Перекладываем массу в предварительно замороженную чашу мороженицы. Включаем прибор и готовим мороженое то время, которое указано в инструкции к конкретно вашей мороженице.
5. Этап
По прошествии времени приготовления, мы получаем мягкую однородную, чуть взбитую охлажденную массу. Перекладываем её в пластиковые контейнеры, закрываем крышками и убираем в морозилку до полного замораживания (около 5 часов). Перемешивать в процессе заморозки ничего не нужно! Мороженица уже всё хорошо взбила и перемешала, никаких льдинок в мороженом уже не будет.
6. Этап
Раскладываем мороженое по креманкам, украшаем мятой и наслаждаемся вкусным охлаждающим десертом!
