Name: Картофельный салат с фетой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Горчица - 1 ч. л.; Лимонный сок - 1 шт; Лук зеленый - 15 шт; Йогурт - 3 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Приправа - 2 ст. л.; Каперсы - 1 ст. л.; Зелень - 0,5 пуч.; Картофель - 500 г; Оливки зеленые - 1 бан.; Фета - 110 г

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельный салат с фетой

1. Горчица - 1 ч. л.

2. Лимонный сок - 1 шт

3. Лук зеленый - 15 шт

4. Йогурт - 3 ст. л.

5. Масло оливковое - 2 ст. л.

6. Приправа - 2 ст. л.

7. Каперсы - 1 ст. л.

8. Зелень - 0,5 пуч.

9. Картофель - 500 г

10. Оливки зеленые - 1 бан.

11. Фета - 110 г

Как вкусно приготовить - Картофельный салат с фетой

1. Этап

Картофель, лучше вот такой маленький отварить в мундире.

2. Этап

Зелень, петрушку, укроп, лук зеленый, а для любителей кинзу. Мелко порубить.

3. Этап

Катофель очистить и полить оливковым маслом. Вообще рецепт вроде как родом с Греции, да простят меня греки, но я очень люблю этот салат именно с нерафинированным маслом, так чтоб с запахом! Но здесь у меня его нет, а дома я его готовлю именно с запахом подсолнечного масла.

1. Этап. Картофельный салат с фетой: Катофель очистить и полить оливковым маслом. Вообще рецепт вроде как родом с Греции, да простят меня греки, но я очень люблю этот салат именно с нерафинированным маслом, так чтоб с запахом! Но здесь у меня его нет, а дома я его готовлю именно с запахом подсолнечного масла.

4. Этап

Для заправки смешаем йогурт, горчицу и сок одного лимона.

5. Этап

Фету мелко нарезаем, добавляем оливки и кто любит каперсы. Я люблю оливки, а так же люблю острое, дома я добавляю в этот салат 1/4 перца чили, но вот тут нашла оливки фаршированные перцем чили, именно из за них вспомнила об этом салате. Скажу вам честно - это остро, даже очень! Но мне понравилось! Те кто не любит острое советую этого не делать. Соль и перец добавляем если нужно, но только после того, как салат перемешали и дали минут 5-ть настояться! Фета достаточно соленая, я ни разу соль не добавляла, а вот перец и дополнительный лимон почти всегда!!!