Шашлык в квасе с горчицей

1 . Этап

Мясо нарезаем кусочками для шашлыка.

2 . Этап

Подготовим набор специй для маринования мяса от Форестер.

3 . Этап

Лук нарезать полукольцами и перемешать с мясом и специями.

4 . Этап

Залить домашним хлебным квасом.

5 . Этап

Добавить горчицу и хорошо перемешать. Оставить мариноваться шашлык не менее 2-х часов.

6 . Этап

Надеваем шашлык на шампуры от Форестер.

7 . Этап

Жарим на углях, поворачивая шампуры несколько раз, до румяной корочки и готовности.

8 . Этап

Подаем с зеленью и квасом!