Информация о рецепте
Ингредиенты для - Полента с пармезаном
Как вкусно приготовить - Полента с пармезаном
1. Этап
1. В кастрюлю влейте бульон (если нет, можно заменить водой) и воду, доведите до кипения. Всыпьте крупу. На среднем огне варите около получаса, периодически помешивая.
2. Этап
2. Добавьте соль, специи, половину сыра.
3. Этап
3. Тщательно перемешайте, через пару минут можно снять с огня.
4. Этап
4. Выложите в удобную форму, разровняйте и оставьте остывать минимум на час. Можно сварить поленту и с вечера, например.
5. Этап
5. Нарежьте небольшими кусочками.
6. Этап
6. Выложите в жаропрочную форму, застеленную пергаментом.
7. Этап
7. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
8. Этап
8. Присыпьте второй половиной пармезана и запекайте еще минут 10-15. Приятного аппетита!
