А-ля клафути с грушами и нектаринами

1. Этап

Подготовим наши продукты. Фрукты вымыть. Клюкву я брала замороженную, можно брать свежую. Вообще здесь фрукты к грушам можно добавлять любые, главное здесь груши, в оригинале предлагалось со сливами.

2. Этап

Яйца хорошо взбить с сахаром до пены, минут 5

3. Этап

Добавить муку, 3 ложки крахмала (не обязательно кукурузного), разрыхлитель, молоко и еще немного взбить.

4. Этап

Нектарины нарезать крупными кусочками, груши нарезать толстыми дольками.

5. Этап

Чашу мультиварки смазать маслом, на дно выложить груши.

6. Этап

На них выложить нектарины и перемешанную с крахмалом клюкву.

7. Этап

Залить нашим тестом. Поставить чашу в мультиварку, программа выпечка, время 50 минут. После готовности сразу не вынимаем, даем остыть в чаше.

8. Этап

Охлажденный "пирог" вынимаем на тарелку.

9. Этап

Отрезаем кусочек и угощаемся. Вкус фруктовый, структура очень нежная, но в то же время плотненькая, напоминает пудинг. Это очень вкусно!