Пирог с яблоками из слоеного дрожжевого теста

1 . Этап

Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Заранее розморозьте тесто. Положите его на пергамент на противень.

2 . Этап

Шаг 2. Сделайте надрезы на тесте по 4-5 см. в длину (как показано на фото).

3 . Этап

Шаг 3. Распределите сливочный сыр по центру теста, между разрезами.

4 . Этап

Шаг 4. на сливочный сыр выложите яблочное пюре. Заверните его в косичку. Для этого аккуратно переплетите тесто по типу плетения косы. Края скрепите как можно лучше, чтобы при запекании начинка не вытекла.

5 . Этап

Шаг 5. Смажьте яйцом верх, чтобы потом был приятный блеск.

6 . Этап

Шаг 6. Оставьте пирог в духовке при 200 градусах на 20 минут. Перед подачей дайте ему остыть. Приятного аппетита!