Блинчики с капустой, запеченные под сыром

1 . Этап

Разогрейте в сковороде масло "Олейна".

2 . Этап

Нашинкуйте капусту и поджарьте её слегка с отварными грибами, слегка подсолите.

3 . Этап

Готовую капусту остудите и вбейте сырое яйцо, размешайте.

4 . Этап

На блинчик уложите начинку, сверните его трубочкой, слегка подворачивая края.

5 . Этап

Уложите в форму для запекания блинчики с начинкой плотно друг к другу.

6 . Этап

Смажьте кисточкой слегка растопленным сливочным маслом и посыпьте сыром.

7 . Этап

Запеките в духовке до расплавления сыра. Это блюдо удобно готовить на завтрак. С вечера приготовить блинчики, уложить в форму, затянуть в пленку и убрать в холодильник. А утром просто посыпать сыром и запечь в духовке.