Кальмары в майонезе

1 . Этап

Приступим к самому сложному первому шагу. Кальмара очистим от внутренностей, обдадим кипятком, кожицу аккуратно снимаем, ничего не повредив. Промываем и выкладываем кальмара на тарелку.

2 . Этап

Кладем тушку кальмара в кастрюлю, заливаем водой. Как только вода начнет кипеть, вынимаем кальмара. Долго варить его не нужно.

3 . Этап

Нарезаем отварное филе кальмара на полоски. На другой доске режем репчатый лук кубиками.

4 . Этап

Лук обжариваем на сковороде с растительным маслом в течение 15 минут. Затем кладем к луку порезанного кальмара. Добавляем соль и специи по вкусу. Перемешиваем.

5 . Этап

Затем добавляем в сковороду майонез. Тушим смесь в течение 5 минут. Выключаем огонь.

6 . Этап

Наше блюдо из кальмара с майонезом готово! Приятного аппетита!