Овсяное печенье с клубникой

1 . Этап

Залить овсяные хлопья кефиром, хорошо перемешать и оставить на 35-40 мин.

2 . Этап

Клубнику промыть и обсушить.

3 . Этап

Растопить на маленьком огне маргарин и мед. Чуть-чуть остудить.

4 . Этап

В хлопья с кефиром добавить клубнику, корицу, ванилин (я этот раз делала без него) и вылить маргарин с медом. Хорошо перемешать.

5 . Этап

В чашке с водой смачиваем руки и раскатываем небольшие шарики, затем делаем лепешечки (толстенькие) и выкладываем на противень, смазанный маслом. У меня силиконовый коврик для выпечки, я его не смазываю.

6 . Этап

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке!