Морские гребешки-гриль в тайском стиле

1 . Этап

В случае необходимости, разморозьте морские гребешки (не используя духовку или микроволновую печь). Предварительно разогрейте сковороду-гриль и немного смажьте ее оливковым (подсолнечным) маслом.

2 . Этап

Аккуратно разложите гребешки на раскаленную сковороду (на небольшом расстоянии друг от друга). Обжарьте каждый гребешок со всех сторон, тем самым придавая ему красивый полосатый узор.

3 . Этап

Как только все стороны гребешка примут приятно-оранжевый оттенок, снимите сковороду с огня. Красиво разложите гребешки на тарелке.

4 . Этап

Перейдем к украшению нашего блюда. Возьмите 2 кусочка ананаса и положите их рядом с гребешками.

5 . Этап

Далее украсим блюдо дольками лайма. Возьмите один свежий лайм.

6 . Этап

Разрежьте лайм пополам.

7 . Этап

Отрежьте 3 дольки лайма, разрезав одну из них пополам. Украсьте как показано на картинке.

8 . Этап

Всю эту конструкцию перенесите на тарелку. Затем полейте гребешки медом и подавайте на стол. Приятного аппетита!