Ингредиенты для - Чизкейк классический
Как вкусно приготовить - Чизкейк классический
1 . Этап
Подготовим продукты. Масло должно быть мягкое.
2 . Этап
Печенье нужно размолоть в блендере.
3 . Этап
Пересыпьте крошку в тару, добавьте сливочное масло. Перемешайте ложкой.
4 . Этап
Делаем основу нашего чизкейка. Для этого массу, которая у нас получилась, выкладываем в форму, делая невысокие бортики.
5 . Этап
Далее взбиваем блендером творожный сыр с сахаром. Выливаем получившуюся массу в форму, равномерно распределяя. Ставим форму в духовку на 50 минут при 180 градусах. *как только чизкейк испечется, вынимаем его из духовки и оставляем остывать минут на 40.
6 . Этап
Пока чизкейк остывает, сделаем шоколадную глазурь. На водяной бане растапливаем шоколад со сливками. Должна получиться достаточно жидкая консистенция.
7 . Этап
Когда чизкейк остынет, поливаем его шоколадной глазурью и убираем, не вынимая из формы (иначе развалится), в морозильную камеру на ночь. Утром достаем, вынимаем из формы (сейчас его можно очень легко вытащить), даем немного растаять (20 минут) и наслаждаемся нежнейшим классическим чизкейком.