Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гороховый суп с копчеными ребрышками
Как вкусно приготовить - Гороховый суп с копчеными ребрышками
1. Этап
Горох замочите на 2 часа. Затем промойте его и залейте водой вместе с рёбрышками. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите содержимое до закипания, а потом варите на небольшом огне ещё полчаса.
2. Этап
Почистите и измельчите лук. Морковь натрите на крупной тёрке. Картофель нарежьте кубиками. Добавьте овощи в бульон.
3. Этап
Потом в суп добавьте соль, специи и лавровый лист. Сделайте слабый огонь.
4. Этап
Варите суп ещё 30 минут. В конце добавьте масло и измельчённую зелень. Приятного аппетита!
