Картошка в углях в фольге
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Картошка в углях в фольге

1. Картофель - 3 штуки
2. Чеснок - 3 зубчика
3. Розмарин, фенхель - по 1 щепотка
4. Соль, перец, лимонная цедра - по вкусу
5. Сливочное и оливковое масло - по 3 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Картошка в углях в фольге

1. Этап

Хорошенько промываем картофель под водой при помощи жесткой губки, затем накалываем ее со всех сторон и хорошенько смазываем оливковым маслом.

2. Этап

На лист фольги укладываем розмарин, фенхель и цедру лимона. Картофель солим и перчим, укладываем на специи. Посредине делаем крестовой надрез и укладываем туда кусочек сливочного масла.

3. Этап

Заворачиваем картофель в фольгу и жарим на углях на протяжении 40 минут.

4. Этап

После этого по желанию можно раскрыть картофель и поджарить его без фольги для получения корочки. Картофель готов, приятного аппетита!