Name: Блинные пирожные для детей
Yield: 5
Ingredients: Блин - 5 шт; Масло растительное - 5 шт; Зефир - 3 шт; Сливки - 1/2 стак.; Банан - 1 шт; Лимонный сок - 1 ч. л.; Желатин - 1 ч. л.; Яблочный сок - 2 ст. л.; Сливки - 100 мл; Шоколад темный - 60 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинные пирожные для детей

Блины

1. Блин 5 шт

2. Масло растительное 5 шт

Зефирная начинка

1. Зефир 3 шт

2. Сливки 1/2 стак.

3. Банан 1 шт

4. Лимонный сок 1 ч. л.

5. Желатин 1 ч. л.

6. Яблочный сок 2 ст. л.

Шоколадный соус

1. Сливки 100 мл

2. Шоколад темный 60 г

Как вкусно приготовить - Блинные пирожные для детей

1. Этап

Для крема в кастрюльку вливаем сливки, кладём резанный зефир и нагреваем мешая на маленьком до однородной массы. Желатин залить соком и даем постоять согласно инструкции.

2. Этап

В зефирную массу добавить кусочки банана и пробить блендером до однородной массы. Желатин распустить на водяной бане и смешать обе массы. Остудить и дать постоять в холодном месте до начала застывания.

1. Этап. Блинные пирожные для детей: В зефирную массу добавить кусочки банана и пробить блендером до однородной массы. Желатин распустить на водяной бане и смешать обе массы. Остудить и дать постоять в холодном месте до начала застывания.

3. Этап

Пока наш крем застывает, мы испечем блины. Вы можете испечь любые блинчики, но они должны быть обязательно тонкими. Иначе не сможете свернуть. Я пекла по рецепту "Тающие блинчики с ореховой сгущенкой".

1. Этап. Блинные пирожные для детей: Пока наш крем застывает, мы испечем блины. Вы можете испечь любые блинчики, но они должны быть обязательно тонкими. Иначе не сможете свернуть. Я пекла по рецепту

4. Этап

Теперь надо свернуть блины. Для этого сначала сложить его пополам.

5. Этап

Потом на 1/3 с одного края,

6. Этап

Закрыть другим краем.

7. Этап

Разделить широкую сторону по три слоя и завернуть края наружу. Уголок вдавить во внутрь.

8. Этап

На дно силиконовой формы для кексов налить немного крема и положить свернутые блины.

9. Этап

Залить их кремом полностью. Убрать в холод на несколько часов или на ночь.

10. Этап

Перед подачей опустить на миг в горячую воду и сразу выложить. Полить шоколадным соусом. Для него нагреть сливки и растопить в них шоколад. Остудить и полить пирожные.