Ингредиенты для - Суп из тыквы

1. Тыква 2 штуки
2. Сливки 30% 170 миллилитров
3. Бульон 1 литр
4. Кленовый сироп 80 миллилитров
5. Мускатный орех 1 щепотка
6. Соль, перец по вкусу
7. Семена тыквенные по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп из тыквы

1 . Этап

Первым делом вымоем и высушим тыквы. Обе отправляем выпекаться в духовку минут на 40. Нужно, чтобы они стали мягкими.

2 . Этап

С готовых тыкв срежьте верхние крышечки и аккуратно достаньте мякоть, избавившись от семян и волокон.

3 . Этап

Мякоть тыквы заливаем кленовым сиропом, кладем соль, мускатный орех и взбиваем блендером, затем добавляем сливки и прогреваем суп в кастрюльке.

4 . Этап

Готовый супчик переливаем в пустые тыквы и украшаем сырыми или обжаренными семенами и сливками.

Суп из тыквы
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Суп из картофеля и лука-порей
Суп из картофеля и лука-порей
1. Сперва промойте хорошенько лук под проточной водой,...
Каша из тыквы для детей до года
Каша из тыквы для детей до года
1. Тыкву почистите и нарежьте кубиками. 2. Выложите в...
Пряное карри с индейкой и осенними овощами
Пряное карри с индейкой и осенними овощами
Нужные продукты... В горячей сковороде с толстым дном...
Суп по-нормандски
Суп по-нормандски
Мелко режим репу, морковь, лук-порей и обжариваем в 1...
Судак на тыквенной подушке
Судак на тыквенной подушке
Тыкву очистить и порезать на небольшие кусочки. Сливоч...
Макароны с тыквенным соусом и помидором
Макароны с тыквенным соусом и помидором
Отварить макароны. Нарезать кубиками лук и тыкву. Обжа...
Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром
Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром
Листья винограда хорошо помыть и обсушить. Обрезать че...
Рыба с тыквой
Рыба с тыквой
Рыбу очистить, вымыть, дать стечь лишней жидкости. Пол...
Грудка в томатно-сметанном соусе
Грудка в томатно-сметанном соусе
Филе нарезать крупными кусками и замариновать в смеси...
Курица Гунбао и рис Гохан
Курица Гунбао и рис Гохан
Курицу филируем и режем на куски. Я взял для этого рец...
Каша из риса с шампиньонами и фасолью
Каша из риса с шампиньонами и фасолью
Для приготоления взят рис "Индика" ТМ" Мистраль" Рис о...
Борщ классический
Борщ классический
Промытую и очищенную от кожицы свеклу варить в воде с...