Name: Суп с куриными фрикадельками
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 360 г; Картофель - 120 г; Рис - 150 г; Морковь - 40 г; Соль - по вкусу; Коренья - 1 ст. л.; Лук репчатый - 40 г; Соевый соус - 2 ст. л.; Бульон - 2.2 мл; Рис - 110 г; Морковь - 60 г; Лук репчатый - 60 г; Соль - по вкусу; Перец красный жгучий - 0,5 ч. л.; Лавровый лист - 3 шт; Масло оливковое - по вкусу; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Суп с куриными фрикадельками

1. Фрикадельки Куриное филе 360 г

2. Фрикадельки Картофель 120 г

3. Фрикадельки Рис 150 г

4. Фрикадельки Морковь 40 г

5. Фрикадельки Соль по вкусу

6. Фрикадельки Коренья 1 ст. л.

7. Фрикадельки Лук репчатый 40 г

8. Фрикадельки Соевый соус 2 ст. л.

9. Суп Бульон 2.2 мл

10. Суп Рис 110 г

11. Суп Морковь 60 г

12. Суп Лук репчатый 60 г

13. Суп Соль по вкусу

14. Суп Перец красный жгучий 0,5 ч. л.

15. Суп Лавровый лист 3 шт

16. Суп Масло оливковое по вкусу

17. Суп Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп с куриными фрикадельками

1 . Этап

Измельчила филе, картофель, лук и морковь.

2 . Этап

Добавила в фарш рис, сваренный до полуготовности, соль, коренья и соус Киккоман. Массу хорошо перемешала. Коренья (сельдерей, петрушку, морковь, пастернак) сушу и мелко измельчаю. Храню в стеклянной банке с добавлением соли.

1. Этап. Суп с куриными фрикадельками: Добавила в фарш рис, сваренный до полуготовности, соль, коренья и соус Киккоман. Массу хорошо перемешала. Коренья (сельдерей, петрушку, морковь, пастернак) сушу и мелко измельчаю. Храню в стеклянной банке с добавлением соли.

3 . Этап

Для супа обжарила в сковороде на масле лук и морковь.

4 . Этап

Бульон налила в чашу мультиварки и насыпала рис. Сыпала сразу, чтобы рис был разваренным, а не целым. Из фарша сделала фрикадельки и положила их в кипящий бульон. Переложила из сковороды в бульон обжаренные лук и морковь. Насыпала по вкусу соль и перец. Перед окончанием готовности супа добавила лавровый лист и нарезанную ароматную зелень.